Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 UD

Подключение 380 В Количество уровней 4 Расстояние между уровнями 83 мм Противень 600х400 мм Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX Управление механическое Температурный режим от 50 до 300 °С Пароувлажнение Есть Мощность 6.4 кВт Ширина 790 мм Глубина 750 мм Высота 635 мм Вес (без упаковки) 56.2 кг Страна производства Италия
Описание Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров. Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы. Режимы работы: Режим конвекции (до 300 °С) Режим парообразования (до 100 °С) Комбинированный режим (от 50 до 300 °С) Особенности: 2 реверсивных вентилятора Инжекторный тип парообразования Увеличенная теплоизоляция Охлаждение внешнего стекла двери Датчик открывания двери Отсутствие отверстий на стенках печи Новые дверные петли и крепления для легкой чистки Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Уровень защиты: IPX3